Jeruk siam adalah jeruk yang mempunyai permukaan kulit yang mengkilap sehingga terlihat begitu segar. Lapisan kulitnya yang tipis juga membuat kita mudah dalam mengupasnya serta lebih puas dalam menikmati buahnya. Buah yang berasal dari Thailand ini juga memiliki rasa yang manis keasaman yang menyegarkan. Dengan ketebalan kulit sekitar 2 mm, warna kulit buah tersebut hijau kekuningan.
Ada dua jenis jeruk siam yang terkenal memiliki karakteristik yang baik antara lain jeruk siam palembang dan jeruk siam pontianak. Jeruk ini mampu tubuh dengan subur di sembarang tempat, mulai dari dataran rendah sampai dataran tinggi. Namun idealnya bibit jeruk siam dibudidayakn di tempat yang tinggi maksimalnya 700 m dpl. Sebab jeruk siam yang ditanam di dataran tinggi memiliki rasa masam yang lebih dominan.
Anda bisa menikmati buah jeruk siam dalam kondisi yang segar karena rasanya manis keasaman dan menyegarkan. Jeruk siam juga cocok banget dijadikan sebagai minuman jus atau es buah. Jeruk siam ini dapat disimpan di udara luar sampai 8-10 hari. Kalau mau lebih awet tinggal simpan saja ke dalam kulkas di bagian penyimpanan buah dan sayur. Jadi silakan Anda coba menanam jeruk siam sendiri di rumah ya!
