Apakah Anda sedang membutuhkan bibit tanaman stevia untuk dibudidayakan? Stevia adalah tanaman yang berasal dari Amerika Selatan yang daunnya sering digunakan sebagai bahan pemanis alami. Keunggulan pemanis dari stevia antara lain tingkat kemanisannya sekitar 200-300 kali daripada kemanisan tebu serta mengandung kalori yang sangat rendah. Pemakaian stevia sebagai bahan pemanis juga tidak akan mengakibatkan gigi berlubang sebab kandungan steviosida dan rebaudiosida-nya tidak dapat difermentasikan oleh bakteri.
Tanaman stevia mempunyai bentuk berupa perdu yang biasanya tumbuh di dataran rendah dengan ketinggian antara 500-1000 m di atas permukaan laut. Suhu udara yang cocok untuk mendukung pertumbuhannya berkisar 14-27 derajat celsius. Tanaman stevia juga harus mendapatkan sinar matahari yang cukup agar dapat tumbuh dengan subur.
Bagian dari tanaman stevia yang biasa digunakan sebagai bahan pemanis ialah daunnya. Selain digunakan begitu saja, daun stevia pun dapat dikeringkan terlebih dahulu supaya rasa manisnya semakin terasa. Proses pengeringan secara alami sebaiknya tidak lebih dari 12 jam agar tingkat kemanisan stevia tetap terjaga dengan baik. Sedangkan bila Anda mengeringkan daun stevia memakai microwave, usahakan waktu pengeringannya tidak lebih dari 2 menit.
