Murbei adalah tanaman anggota suku ara-araan (Moraceae) di dalam genus Morus. Tanaman ini menghasilkan buah majemuk berukuran 2-3 cm yang dapat dimakan. Buahnya berwarna hijau dan merah ketika masih muda, lalu akan berubah warna menjadi ungu tua apabila kondisinya sudah ranum.
Tinggi rata-rata pohon murbei berkisar antara 10 m sampai 15 m. Bagian daunnya memiliki bentuk berupa cuping dan bergerigi di sebelah tepinya. Daun murbei ini biasanya digunakan sebagai pakan utama untuk ulat sutra.
Pohon murbei dapat tumbuh dengan baik di dataran rendah sampai dataran tinggi. Media tanam yang bagus digunakan untuk tumbuhan ini yaitu campuran antara tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1. Tanaman ini mudah sekali dipelihara lho. Anda cukup menyiramnya secara rutin setiap pagi atau sore hari. Biasanya pohon murbei akan menghasilkan buah setelah berumur 10-12 bulan.
