Apakah Anda tertarik untuk menanam tumbuhan daun salam? Tanaman daun salam (Syzygium polyanthum) dikenal sebagai tanaman yang sering digunakan daunnya untuk bumbu penyedap masakan. Daun tersebut mempunyai aroma yang kuat sehingga akan memberikan suatu rasa yang khas apabila dimasukkan pada makanan. Agar aromanya semakin kuat, biasanya daun salam ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu lainnya.
Tanaman daun salam dapat dibudidayakan di dataran rendah sampai dataran tinggi. Tanaman ini membutuhkan pancaran dari sinar matahari minimal 8 jam per hari supaya dapat tumbuh dengan baik. Perawatan yang perlu diberikan untuk mendukung pertumbuhan tanaman ini relatif sederhana. Di antaranya meliputi penyiraman secara teratur, pemupukan memakai pupuk kandang, pembersihan lahan dari gulma, serta pencegahan dan pemberantasan hama atau penyakit.
Selain biasa digunakan sebagai bumbu dapur, daun salam ternyata memiliki manfaat untuk pengobatan. Beberapa khasiat daun salam untuk kesehatan di antaranya untuk mengobati diabetes, meredakan nyeri, mencegah kanker, menyembuhkan batuk, mengatasi gangguan ginjal, mengobati asam urat, dan mengusir serangga. Cara mengolahnya adalah rebus daun salam selama beberapa saat, lalu air hasil rebusannya diminum sebagai jamu.
