Carolina reaper pepper digadang-gadangkan sebagai cabai yang paling pedas di dunia. Berdasarkan hasil uji coba menggunakan alat ukur khusus diketahui bahwa cabai ini memiliki tingkat kepedasan mencapai 1.569.300 scoville heat unit. Angka ini jauh lebih tinggi daripada cabai jalapeno yang hanya mempunyai tingkat kepedasan 5.000 scoville heat unit. Sedangkan kalau dibandingkan dengan cabai rawit yang biasa kita konsumsi, level pedas cabai carolina reaper setara dengan 22 buah cabai rawit. Pedasnya rasa carolina reaper pepper bahkan sudah tercatat di Guiness World of Record.
Jadi bagi Anda yang mengaku doyan banget dengan makanan pedas, wajib hukumnya mencicipi cabai carolina reaper. Sayangnya belum banyak orang yang menjual cabai ini di pasaran. Jadi Anda pasti akan kesulitan menemukannya. Solusinya adalah Anda harus menanam carolina reaper pepper sendiri di rumah. Gampang banget kok untuk membudidayakan cabai ini sebab pada dasarnya sama seperti cabai-cabai kebanyakan. Silakan Anda bisa membeli benih carolina reaper pepper produksi Maica Leaf ini yang berisi biji sebanyak 10 butir.
