Apa sih tomat ungu (indigo rose tomato) itu? Tomat ungu adalah tanaman hasil perkawinan antara tomat merah dan blueberry. Bentuk, rasa, dan aroma tomat ini sama seperti buah-buah tomat pada umumnya. Namun kandungan antioksidan di dalamnya jauh lebih tinggi. Tomat ini juga kaya akan anthocyanin yang berguna untuk mendukung mendukung fungsi kognitif tubuh, mengurangi peradangan, dan mencegah stres. Selain itu, tomat ungu juga dipercaya memiliki khasiat yang bagus untuk melawan kanker, gangguan jantung, serta diabetes.
Toma ungu mempunyai warna merah gelap hingga keungu-unguan. Teksturnya padat berair dengan biji yang berukuran kecil dan tersebar di seluruh daging buah. Sedangkan warna ungunya mirip sekali dengan warna ungu pada buah blueberry. Anda bisa menanam tomat ungu di lahan memakai bedengan dengan jarak tanam antara 30-40 cm. Kalau ingin membudidayakan tanaman ini di pot/polybag, pakailah pot atau polybag yang memiliki garis tengah 30-40 cm. Tanaman tomat ungu juga bisa dipelihara dengan sistem hidroponik loh.
